Експерти

23 вер. 2025 р.

R&D-центр Enzym Group як стратегія бізнесу: від науки до прибутку

Як це працює у нас і як у різних компаніях в світі та Україні розповідає директорка R&D-центру Enzym Group Олена Красовська.

Як це працює у нас і як у різних компаніях в світі та Україні розповідає директорка R&D-центру Enzym Group Олена Красовська.

У світі, де технологічні цикли скорочуються, а конкуренція зростає, R&D стає не витратою, а стратегічним активом бізнесу. Для Enzym Group це — інструмент розвитку, який допомагає створювати продукти з високою доданою вартістю, знижувати собівартість і відкривати нові ринки. 

R&D як інвестиція у конкурентність

R&D — це не лише лабораторія. Це комплексний процес, який охоплює: створення нових продуктів і технологій, оптимізацію виробничих процесів, співпрацю з науковими партнерами та стартапами.

Саме такі інвестиції формують унікальну інтелектуальну власність — рецептури, технології, підходи до виробництва, які майже неможливо скопіювати.

Наука стає бізнес-моделлю, коли дає вимірюваний результат. Для Enzym Group R&D — це спосіб примножувати цінність компанії через технології.

Як оцінити ефективність інновацій

У світовій практиці R&D-підрозділи давно інтегровані у бізнес-стратегію. Так, Nestlé щороку інвестує мільярди доларів у науку, а Unilever скорочує цикл створення нових продуктів завдяки роботизованим лабораторіям.
Для оцінки ефективності інновацій компанії орієнтуються на показники:

  • частка доходу від нових продуктів (останні 3 роки);
  • економія собівартості на тонну;
  • time-to-market та ROI кожного проєкту;
  • кількість патентів, ноу-хау або технологій, переданих у виробництво.

Такі KPI переводять R&D із категорії “витрат” у площину “результатів”, допомагаючи приймати рішення на основі даних.

Скільки коштує інновація

Світові інвестиції в R&D із 2000 до 2023 року зросли майже втричі — до $2,75 трлн.

  • У фармацевтиці та біотехнологіях R&D — до 20% від доходу.
     
  • У FMCG та food-індустрії — у середньому 2–4%, але в абсолютних цифрах це сотні мільйонів євро.
     
  • Виробники інгредієнтів і функціональних добавок, як Enzym Group, інвестують більше за середньоринній рівень, адже цінність продукту визначає не лише сировина, а й його технологічна унікальність.

Коли бізнес готовий до власного R&D

Готовність компанії розвивати R&D визначають чотири фактори:

  1. Фінансова стабільність — здатність інвестувати без ризику для операційної діяльності.
     
  2. R&D як частина стратегії — створення нових продуктів і вихід на нові ринки.
     
  3. Технологічна культура — готовність експериментувати, вчитися і вдосконалювати процеси.
     
  4. Інноваційна екосистема — співпраця з університетами, стартапами, науковими центрами.

У Enzym Group ці елементи поєднані в єдину систему — від власного R&D-центру до партнерств із міжнародними лабораторіями. Це дозволяє компанії одночасно розробляти продукти для харчової, кормової, фармацевтичної та косметичної галузей.

Міжнародні практики та український контекст

R&D-підрозділи Unilever, SAP, Philips, Amazon, Porsche показують, що лабораторії майбутнього — це синергія класичних експериментів і цифрових технологій: high-throughput-тестування, пілотні лінії, моделювання за допомогою AI.

В Україні формується власна R&D-екосистема: Science City, індустріальні парки, Horizon Europe Office. Компанії, що інвестують у лабораторії та партнерства, отримують не лише технологічну перевагу, а й можливість виходу на глобальний ринок.

Досвід Enzym Group

Компанія понад 10 років розвиває R&D-центр, створюючи високомаржинальні продукти на основі дріжджової клітини та співпрацюючи з науковими інституціями Європи й Азії.

Серед напрямів — Food Solutions, Feed Solutions, Bakery Solutions, Alcohol Solutions, кожен з яких має власні дослідницькі програми.

Ми інвестуємо не лише у виробництво, а й у знання. Наука — це наш найстійкіший актив.

Інвестиції у R&D — це вклад у майбутнє компанії, а не стаття витрат.
Для Enzym Group R&D — стратегічний напрям, що створює конкурентні переваги, формує екосистему партнерств і перетворює ідеї на продукти, які змінюють індустрію.


 

Більше новин

Участь в провідних самітах, перемога Flakes у конкурсі та новий здобувач стипендії УКУ імені Ореста Вовка, – новини жовтня в Enzym Group

Соціальне

Новини

Участь в провідних самітах, перемога Flakes у конкурсі та новий здобувач стипендії УКУ імені Ореста Вовка, – новини жовтня в Enzym Group

Наша команда з січня по вересень 2025 року поповнилася новими працівниками. За цей час до Enzym Group приєдналися ще 55 фахівців. 

4 лист. 2025 р.

Arrow
ТОВ «Компанія Ензим» не має стосунку до ГК «Ензим», згаданої у розслідуванні про постачання до РФ

Новини

ТОВ «Компанія Ензим» не має стосунку до ГК «Ензим», згаданої у розслідуванні про постачання до РФ

Ензимівці та партнери, інформуємо: 
 

24 жовт. 2025 р.

Arrow
Від хліба до біотехнологій: тренди нової ери дріжджів

Експерти

Від хліба до біотехнологій: тренди нової ери дріжджів

Що відбувається на ринку дріжджів і хлібопечення в україні та світі. Якими є глобальні тренди і що вони означають для майбутнього бізнесів у цій сфері. Як розвиватися в умовах викликів, - читайте у статті CEO Enzym Group Андрія Цегелика.

20 жовт. 2025 р.

Arrow
T&D-колона для працівників: як навчаються на виробництвах Enzym Group

Новини

T&D-колона для працівників: як навчаються на виробництвах Enzym Group

Що таке колона T&D? Як вона працює в Enzym Group і які результати приносить співробітникам і компанії. Що вивчають працівники Enzym Group - дізнайтеся більше. 

16 жовт. 2025 р.

Arrow
Зарядні станції в Enzym Group – результати роботи за рік

Екологія

Зарядні станції в Enzym Group – результати роботи за рік

Станції зарядки автомобілів в Enzym Group. Де знайти та як користуватися. Які результати роботи за рік.

15 жовт. 2025 р.

Arrow