Enzym
Food Solutions
смачні і поживні рішення на основі дріжджової клітини
ExtraCell InTaste
Дріжджові екстракти, отримані з первинно вирощених дріжджів Saccharomyces cerevisiae. Це ідеальні природні підсилювачі, що надають продуктам м’ясного, бульйонного смаку.
Екстракти допомагають зменшити вміст солі і при цьому не втратити смакових властивостей. Наш базовий асортимент включає продукти з м’якшими м’ясними нотами для клієнтів, які шукають більш нейтральні, але пікантні рішення.
ExtraCell AdTaste
Улюблений умамі у корисному дріжджовому рішенні. Універсальна лінійка посилює і подовжує м’ясний смак завдяки високому вмісту нуклеотидів.
Багаті на природні амінокислоти дріжджові екстракти забезпечують м’ясні нотки, густоту та приємний аромат. Дозволяють зменшити вміст солі, збагачують смакову палітру і покращують загальні якості харчових продуктів.
ExtraCell ProTaste
Лінійка ароматизаторів на основі дріжджів надає глибини і складності широкому асортименту продуктів харчування. Інгредієнти забезпечують яскраві та автентичні смаки.
Це чистий етикетний варіант традиційних добавок. Завдяки насиченим смаковим властивостям продукти ExtraCell ProTaste ідеально підходять для традиційних рецептів і продуктів на рослинній основі.
ExtraCell InStar -
неактивні дріжджі з сирно-горіховим смаком
ExtraCell NutriStar -
неактивні дріжджі, збагачені вітамінами й рослинними мікроелементами
ExtraCell AlgaStar -
неактивні дріжджі, збагачені морськими водоростями або ціанобактеріями
ExtraCell GustoStrar -
неактивні дріжджі, збагачені натуральними сумішами
ExtraCell GSH -
неактивні дріжджі, багаті глутатіоном
ExtraCell YCW -
дріжджова клітина, багата бета-глюканами і маннанами
ExtraCell InStar -
неактивні дріжджі з сирно-горіховим смаком
ExtraCell NutriStar -
неактивні дріжджі, збагачені вітамінами й рослинними мікроелементами
ExtraCell AlgaStar -
неактивні дріжджі, збагачені морськими водоростями або ціанобактеріями
ExtraCell GustoStrar -
неактивні дріжджі, збагачені натуральними сумішами
ExtraCell GSH -
неактивні дріжджі, багаті глутатіоном
ExtraCell YCW -
дріжджова клітина, багата бета-глюканами і маннанами
01
Консультації щодо застосування дріжджових екстрактів та неактивних дріжджів
02
Допомогу у розробці індивідуальних рецептур відповідно до ваших потреб
03
Ретельне тестування за участі власної сенсорної панелі для забезпечення оптимальної ефективності продукту
Ми пропонуємо
Співпрацюйте з
Enzym Group,
щоби розкрити весь потенціал своїх продуктів
01
Консультації щодо застосування дріжджових екстрактів та неактивних дріжджів
02
Допомогу у розробці індивідуальних рецептур відповідно до ваших потреб
03
Ретельне тестування за участі власної сенсорної панелі для забезпечення оптимальної ефективності продукту
Наша команда допоможе покращити ваші продукти.
