Одними з ключових проблем пекарень чи хлібозаводів нині є брак кадрів, труднощі зі відключенням електроенергії, альтернативні джерела живлення та оптимізація процесів.
Рішення Enzym Group можуть допомогти впоратися з цими викликами. До прикладу, лінійка ВІТАПАН дозволяє скоротити час виготовлення продукції. Фахівці Enzym Bakery Solutions готові допомогти з усіма етапами виробництва хлібобулочних та кондитерських виробів.
Маючи 30 років досвіду, консультуємо щодо актуальних методів застосування дріжджів і хлібопекарських додатків, ділимося власними інноваціями. Отримати консультацію можна в Інноваційному центрі хлібопечення «Хлібний дім».
Експерти
Новини
31 серп. 2024 р.
Ринок хлібопечення в Україні відновлюється
Колеги з Enzym Bakery Solutions повернулися з конференції ХлібUA, де представники галузі обговорювали стан ринку, тенденції, споживчі настрої, купівельну спроможність та поведінку покупців.
Більше новин
Експерти
Новини
Як Enzym Group збудувала інноваційний завод Linkcell: основні виклики та досвід
Про це розповів CEO нашої компанії Андрій Цегелик для видання Економічна Правда, пояснивши як зберегти інвестиції в умовах невизначеності.
9 квіт. 2026 р.
Соціальне
Новини
Донація, підсумки року від Food&Feed Solutions, Youth Forum та набір у Біотех-студії, – новини березня в Enzym Group
У березні ми продовжили збирати наші підсумки року, стали учасниками події та оголосили 8-й набір на Біотех-студії для студентів. Читайте далі, щоб дізнатися більше.
2 квіт. 2026 р.
Соціальне
Новини
Стартував 8-й набір студентів у Біотех-студії Enzym Group
Це триденний інтенсив для студентів 4-5 курсів біотехнологічних спеціальностей з університетів усієї України, який триватиме з 16 по 18 квітня 2026 року у Львові на базі R&D-центру Enzym Group.
24 бер. 2026 р.
Експерти
Новини
Як змінюється світовий food-ринок і яку роль у цьому відіграють біотехнології
Глобальна харчова промисловість вступає в нову фазу: споживачі все більше звертають увагу на склад, функціональність та прозорість продукту — і це змінює правила гри для виробників. R&D-директорка Enzym Group Олена Красовська, розповідає про ключові зміни на ринку та роль біотехнологій у цих процесах у статті для Latifundist.com.
20 бер. 2026 р.
Експерти
Новини
Антибіотики більше не можна використовувати в українському тваринництві: як продукти Enzym Group можуть допомогти галузі
Про новий закон та його особливості розповіла у матеріалі для видання AgroPortal науковиця R&D-центру Enzym Group Ірина Матюха. Читайте детальніше, чому наші рішення Enzym Feed Solutions можуть допомогти галузі.
11 бер. 2026 р.
