Це суміш для тостового хліба, поліпшувач для послаблення клейковини, поліпшувач для здоби. Продукти від ТМ «Вітапан» дають змогу спростити та оптимізувати процеси, забезпечуючи стабільність та відтворюваність результату.
Тим часом у нас в розробці — лінійка поліпшувачів з «чистою» етикеткою, поліпшувач для заморожених напівфабрикатів, а також розширення лінійки зернових сумішей. Завідувачка Інноваційного центру хлібопечення Лариса Шишак була однією зі спікерок на події і розповіла, як цей напрям розвивається в Enzym Group. Цінуємо нагоду зустрітися з партнерами та поглибити співпрацю зі спілками пекарів і борошномелів.
Експерти
Новини
25 трав. 2024 р.
Змінюємо світовий ринок їжі на краще
Команда Enzym Bakery Solutions презентувала наші інноваційні розробки на конференції-виставці «Хлібна індустрія 2024».
Більше новин
Соціальне
Новини
Участь в провідних самітах, перемога Flakes у конкурсі та новий здобувач стипендії УКУ імені Ореста Вовка, – новини жовтня в Enzym Group
Наша команда з січня по вересень 2025 року поповнилася новими працівниками. За цей час до Enzym Group приєдналися ще 55 фахівців.
4 лист. 2025 р.
Новини
ТОВ «Компанія Ензим» не має стосунку до ГК «Ензим», згаданої у розслідуванні про постачання до РФ
Ензимівці та партнери, інформуємо:
24 жовт. 2025 р.
Експерти
Від хліба до біотехнологій: тренди нової ери дріжджів
Що відбувається на ринку дріжджів і хлібопечення в україні та світі. Якими є глобальні тренди і що вони означають для майбутнього бізнесів у цій сфері. Як розвиватися в умовах викликів, - читайте у статті CEO Enzym Group Андрія Цегелика.
20 жовт. 2025 р.
Новини
T&D-колона для працівників: як навчаються на виробництвах Enzym Group
Що таке колона T&D? Як вона працює в Enzym Group і які результати приносить співробітникам і компанії. Що вивчають працівники Enzym Group - дізнайтеся більше.
16 жовт. 2025 р.
Екологія
Зарядні станції в Enzym Group – результати роботи за рік
Станції зарядки автомобілів в Enzym Group. Де знайти та як користуватися. Які результати роботи за рік.
15 жовт. 2025 р.
