Це суміш для тостового хліба, поліпшувач для послаблення клейковини, поліпшувач для здоби. Продукти від ТМ «Вітапан» дають змогу спростити та оптимізувати процеси, забезпечуючи стабільність та відтворюваність результату.
Тим часом у нас в розробці — лінійка поліпшувачів з «чистою» етикеткою, поліпшувач для заморожених напівфабрикатів, а також розширення лінійки зернових сумішей. Завідувачка Інноваційного центру хлібопечення Лариса Шишак була однією зі спікерок на події і розповіла, як цей напрям розвивається в Enzym Group. Цінуємо нагоду зустрітися з партнерами та поглибити співпрацю зі спілками пекарів і борошномелів.
Експерти
Новини
25 трав. 2024 р.
Змінюємо світовий ринок їжі на краще
Команда Enzym Bakery Solutions презентувала наші інноваційні розробки на конференції-виставці «Хлібна індустрія 2024».
Більше новин
Соціальне
Новини
Є хліб — є надія. Як Enzym Group вистояла в перші місяці повномасштабної війни
Enzym Group у перші дні війни. Зібрали спогади команди про події цих днів.
24 лют. 2026 р.
Експерти
Новини
День жінок і дівчат в науці, – 5 історій українок, які створили світові інновації від директорки R&D-центру Enzym Group Олени Красовської
Enzym Group – наукоємний бізнес і в нас працюють науковці, серед яких є 32 жінки. Тому в цей день Олена Красовська розповідає про жінок у науці та можливості для них. А також історії тих, хто зробив вагомі відкриття.
11 лют. 2026 р.
Новини
Підсумки 2025-го та набір школярів у біотех школи, – що нового в Enzym Group у січні
Цей місяць ми присвятили підведенню підсумків за попередній рік. Головна мета – зрозуміти, в якій ми точці зараз, куди і з ким рухаємось далі. Тому зібрали основне про ензимівців, фінансові показники, а також про те, як ми зменшували вплив виробництва на довкілля.
2 лют. 2026 р.
Екологія
Соціальне
Новини
Enzym Group опублікувала перший ESG-звіт
Це зібрані факти про нашу роботу для сталого розвитку компанії. Це про нашу відповідальність перед працівниками, громадою та навколишнім середовищем.
16 січ. 2026 р.
Експерти
Новини
Продукти Enzym Group для ринку креветок України, – які рішення можуть допомогти розвивати сферу
Про це розповів наш СЕО Андрій Цегелик у статті для NV. Адже саме біотехнології можуть стати відповіддю на запит про стійке та ефективне виробництво. І рішення не в площині обсягів, а підходу.
8 січ. 2026 р.
