Спільно дослідники обговорювали, як харчова біотехнологія може розв'язувати глобальні проблеми людства: зростання населення, дефіцит ресурсів і масове недоїдання. Наша сильна сторона у цьому контексті — дослідження дріжджової клітини, адже відповідні штами здатні якісніше задовольняти попит на продукти з високим вмістом білка. Ми продовжуємо над цим працювати, аби бути на крок попереду.
Експерти
Новини
12 бер. 2024 р.
Майбутнє їжі настає вже сьогодні!
Ензимівці з R&D-центру обмінювалися досвідом й експертизою з колегами з усього світу на конференції Global Summit on Food Science and Technology у Римі.
Більше новин
Експерти
Новини
День жінок і дівчат в науці, – 5 історій українок, які створили світові інновації від директорки R&D-центру Enzym Group Олени Красовської
Enzym Group – наукоємний бізнес і в нас працюють науковці, серед яких є 32 жінки. Тому в цей день Олена Красовська розповідає про жінок у науці та можливості для них. А також історії тих, хто зробив вагомі відкриття.
Новини
Підсумки 2025-го та набір школярів у біотех школи, – що нового в Enzym Group у січні
Цей місяць ми присвятили підведенню підсумків за попередній рік. Головна мета – зрозуміти, в якій ми точці зараз, куди і з ким рухаємось далі. Тому зібрали основне про ензимівців, фінансові показники, а також про те, як ми зменшували вплив виробництва на довкілля.
Експерти
Новини
Продукти Enzym Group для ринку креветок України, – які рішення можуть допомогти розвивати сферу
Про це розповів наш СЕО Андрій Цегелик у статті для NV. Адже саме біотехнології можуть стати відповіддю на запит про стійке та ефективне виробництво. І рішення не в площині обсягів, а підходу.