Ензимівці — це ті, хто творять історію українського бізнесу у світі. Девʼять місяців 2025 року були водночас цікавими і складними.
Сьогодні в команді понад 470 працівників. Нас обʼєднують спільні цінності й бажання створити краще майбутнє.
5 інсайтів про Lean в Enzym Group
Ця система працює у нас понад 3 роки й зосереджена на ефективності й постійному покращенні: мінімізація втрат, якість, безпека й залучення працівників. Lean стала основою для змін: від заміщення природного газу біогазом (в середньому понад 60%) — до розвитку лідерства та ефективності.
Як Lean допомагає Enzym Group трансформуватися, наш Олексій Олійнічук, Chief Supply Chain Officer, розповів на цьогорічному саміті від Lean Institute Ukraine.
Основні висновки:
1. Сила бренду у якості та сервісі. Завдяки інструментам Lean ми краще розуміємо потреби клієнтів і забезпечуємо якість на кожному етапі співпраці.
2. Менше витрат — більше системності. Lean прибирає зайве, скорочує витрати й робить продукти конкурентнішими.
3. Розвиток лідерства. Лідер — це наш працівник-наставник, коуч та людина, яка власним прикладом і діями залучає своїх колег у роботу на результат.
4. Постійне навчання. На виробництві запустили T&D-колону, яка допомагає працівникам здобувати нові знання та опановувати суміжні професії.
5. Залученість кожного. На ділянках працюють автономні команди. Люди відповідають за процеси, пропонують покращення і включені у роботу.
Ми Enzym Group точно знаємо, що Lean — не разова ініціатива. Це щоденна робота і вона дає результат.
16 жовтня Всесвітній день хліба
Для нашого народу — це більше, ніж їжа. Це тепло дому, символ гостинності та достатку
І цьогоріч з нагоди цього свята ензимівці ділилися, які асоціації у них виникають при згадці про хліб.
Для команди Enzym Group – це особливий день, бо серед наших продуктів є хлібопекарські дріжджі — важливий інгредієнт випікання хліба і вдома, і в пекарнях по всій країні.
Крім цього, ми створюємо все необхідне для ідеальної випічки: від додатків для покращення смаку та аромату — до готових сумішей з корисним складом. Цінно бути причетними до цього процесу.
День працівників харчової промисловості
Це свято відзначають щорічно в третю неділю жовтня. За кожним продуктом, що потрапляє на наш стіл, — праця сотень людей.
Кожен технолог, інженер, мікробіолог, пакувальник, логіст, контролер якості, розробник, працівник лабораторії, оператор лінії — частина єдиного механізму, що забезпечує безпеку, якість і стабільність харчового виробництва.
В Enzym Group ми точно знаємо, що харчова промисловість — це про науку, інновації, відповідальність і любов до справи. Пишаємося бути її частиною.
Enzym Group – інтелектуальний партнер New Food Summit 2025
Ця подія – простір, де наука, бізнес і люди об’єднуються, щоб творити майбутнє їжі
Цьогоріч говорили про те, як Україні бути серед лідерів інновацій у сфері харчових технологій.
Як зазначила співвласниця Enzym Group Олена Вовк, орієнтуватися лише на тренди – замало. Важливо знаходити власні напрями, у яких ми можемо бути трендсеттерами.
У фокусі події також – операційна ефективність бізнесу. Адже сьогодні – це не тільки про економію ресурсів, а про здатність швидко адаптуватися до змін і залишатися прибутковими навіть у складних умовах. Як це працює в Enzym Group, ділився наш СЕО Андрій Цегелик під час дискусії.
Для нас участь у New Food Summit – це спосіб говорити про інновації, що народжуються тут, в Україні, і надихають створювати продовольчі системи майбутнього.
Ми розробляємо продукти з новими функціональними властивостями – збагачені вітамінами, омега-3 та іншими корисними компонентами. R&D-директорка Enzym Group Олена Красовська переконана, що це крок до нової категорії їжі – тієї, що дбає не лише про смак, а й про здоров’я.
І підтвердженням цих слів стала нагорода для Flakes від Enzym Group у конкурсі «Проривний продукт 2025».
Всього у конкурсі брали участь 36 продуктів. Журі оцінювали їх за трьома критеріями — смак, функціональність та інноваційність.
Наші Flakes — це ідеальне доповнення до раціону тих, хто обирає здорове та усвідомлене харчування. Неактивні дріжджові пластівці з сирно-горіховим смаком є джерелом білка — 45%, клітковини — 21% та вітамінів групи B.
Науковець Олександр Ющук – новий здобувач стипендії УКУ імені Ореста Вовка
Раді вітати доктора біологічних наук Олександра Ющука.
Цьогоріч команда Enzym Group профінансувала викладацьку стипендію науковцю, який керує програмою «Прикладна молекулярна генетика та біоінформатика», що обʼєднує майбутніх біологів і фахівців з ІТ у пошуку нових рішень для науки.
Це сміливий крок, що відкриває можливості для університету та майбутніх дослідників. Робота Олександра створює синергію різних сфер і доводить: в науці все можливо.
Стипендію заснувала родина Вовк та Enzym Group у 2020 році. Віримо, що розвиток науки починається з підтримки людей, які не бояться експериментувати
Бажаємо Олександру успішної реалізації проєкту та нових відкриттів заради майбутнього.
