Експерти

Новини

29 квіт. 2026 р.

Чому end-to-end supply chain Enzym Group – це більше, ніж логістика

Про це розповів Chief Supply Chain Officer Enzym Group Олексій Олійнічук в авторській колонці для Liga.Net

Supply Сhain більше не є лише операційною функцією — сьогодні він визначає, як бізнес реагує на попит, управляє витратами та конкурує на ринку. В Enzym Group ми розглядаємо supply chain саме як систему управління бізнесом, а не окрему функцію.

За оцінками World Bank, логістика формує близько 10–12% світового ВВП. Водночас ринок продовжує зростати: у 2025 році його обсяг оцінювався приблизно у $38,5 млрд, а до 2030 року може сягнути $58,4 млрд, за даними MarketsandMarkets. Однак ключові зміни відбуваються не лише в масштабах, а й у підходах до управління.

В Enzym Group працює end-to-end supply chain — модель, яка охоплює всі етапи: від планування та виробництва до доставки продукту клієнту. Такий підхід дозволяє розглядати всі процеси як єдину систему і приймати рішення не локально, а на рівні всього ланцюга.

Сучасний supply chain виходить далеко за межі логістики. В Enzym Group він безпосередньо впливає на стратегічні рішення: що виробляти, в яких обсягах і як швидко реагувати на зміну попиту. Саме тому ми розглядаємо його як ключовий фактор доступності продукту на ринку і як основу сервісу для клієнтів.

Модель побудови ланцюга постачання визначає, чи бізнес заробляє, чи втрачає. У практиці існують дві базові стратегії — push і pull. В Enzym Group ми працюємо за pull-принципом: орієнтуємося на фактичний попит і будуємо процеси так, щоб швидко реагувати на замовлення клієнтів. Це особливо важливо з урахуванням короткого терміну придатності нашої продукції та необхідності працювати з мінімальними запасами.

Водночас сама по собі гнучкість не гарантує результату. Без системного управління pull-модель може призводити до перевантаження виробництва та збоїв у постачанні. Саме тому в Enzym Group ми впроваджуємо S&OP (sales and operations planning) — систему, яка синхронізує продажі, виробництво, закупівлі та фінанси.

Такий підхід дозволяє перейти від реактивного управління до керованої системи, де попит і ресурси узгоджені, а рішення приймаються на основі даних. Фактично S&OP допомагає нам зберігати гнучкість без втрати контролю над процесами.

Ефективність supply chain ми вимірюємо через комплекс показників. Для Enzym Group ключовими є рівень сервісу, зокрема показник out-of-stock у клієнтів, а також рівень виконання замовлень. Завдяки злагодженій роботі всіх підрозділів компанії ми забезпечуємо рівень виконання замовлень понад 99,5%.

Це можливо лише тоді, коли виробництво, логістика, закупівлі та планування працюють як єдина система — саме так, як побудований end-to-end supply chain в Enzym Group.

Ще один важливий аспект — контроль собівартості. Системне планування та синхронізація процесів дозволяють зменшувати кількість ситуативних рішень і утримувати витрати під контролем навіть під час зростання обсягів. В Enzym Group це включає роботу з енергоефективністю, оптимізацію виробничих процесів і підвищення ефективності логістики.

Основою цієї системи є точність прогнозування попиту. Саме вона дозволяє ефективно планувати виробництво, управляти ресурсами і уникати дефіциту або надлишків продукції.

У підсумку конкуренція між компаніями дедалі більше переходить у площину ефективності ланцюгів постачання, а не лише продуктів. Саме supply chain стає фактором, який визначає доступність товару, якість сервісу та фінансовий результат.

У найближчі роки ця роль лише посилюватиметься. В Enzym Group ми бачимо ключові драйвери розвитку в цифровізації, підвищенні точності прогнозування та використанні даних для прийняття рішень. Важливу роль відіграватимуть технології аналітики та автоматизації, які дозволяють перетворювати дані на конкретні управлінські дії.

У новій реальності виграють ті компанії, які зможуть побудувати цілісну, гнучку та керовану систему постачання. Саме тому в Enzym Group ми розвиваємо supply chain як стратегічну функцію бізнесу.

Бо сьогодні перемагає не той, хто більше виробляє, а той, хто краще керує своїм ланцюгом постачання.

Більше новин

Нагороди, освітні партнерства та 10 років R&D-центру, – новини Enzym Group у червні

Експерти

Соціальне

Новини

Нагороди, освітні партнерства та 10 років R&D-центру, – новини Enzym Group у червні

У червні 2026 року до нас завітали представники виробництва українського етно одягу Svarga, щоб перейняти досвід в організації виробничих процесів. 

1 лип. 2026 р.

Arrow
Співвласники Enzym Group та Kormotech Олена Вовк та Ростислав Вовк увійшли до рейтингу «УП-100. Бізнес»

Новини

Співвласники Enzym Group та Kormotech Олена Вовк та Ростислав Вовк увійшли до рейтингу «УП-100. Бізнес»

Церемонія нагородження у 2026 році присвячена 20-річчю Економічної Правди. Учасники "УП 100. Бізнес" – це не найбільші чи найбагатші компанії у своїх галузях, а підприємці, які власним прикладом довели: в Україні можна вести бізнес чесно, досягати успіху та робити вагомий внесок у розвиток держави.

17 черв. 2026 р.

Arrow
Lean в Enzym Group нагородили спеціальною відзнакою «Стратегічний вплив»  премії «BPM Проєкт року 2026»

Новини

Lean в Enzym Group нагородили спеціальною відзнакою «Стратегічний вплив» премії «BPM Проєкт року 2026»

Цю премію щорічно проводить Асоціація професіоналів управління бізнес-процесами ABPMP Ukraine.
 

11 черв. 2026 р.

Arrow
Форум біологів, Enzym Group у ЗМІ та День вишиванки, – новини компанії у травні

Експерти

Новини

Форум біологів, Enzym Group у ЗМІ та День вишиванки, – новини компанії у травні

Цього місяця ми ділилися зі ЗМІ своєю експертизою, були на Форумі біологів, де зустріли мотивованих студентів, а також відзначали День вишиванки. Розповідаємо детальніше. 

2 черв. 2026 р.

Arrow
Жіноче довголіття як новий драйвер інновацій у харчовій індустрії: погляд Enzym Group

Експерти

Новини

Жіноче довголіття як новий драйвер інновацій у харчовій індустрії: погляд Enzym Group

Світова індустрія функціонального харчування переживає суттєву трансформацію. Якщо раніше біоактивні інгредієнти асоціювалися переважно зі спортивним харчуванням і підвищенням фізичної продуктивності, то сьогодні фокус зміщується на підтримку здоров’я впродовж життя та активне довголіття.

28 трав. 2026 р.

Arrow