Експерти

Новини

29 квіт. 2026 р.

Чому end-to-end supply chain Enzym Group – це більше, ніж логістика

Про це розповів Chief Supply Chain Officer Enzym Group Олексій Олійнічук в авторській колонці для Liga.Net

Supply Сhain більше не є лише операційною функцією — сьогодні він визначає, як бізнес реагує на попит, управляє витратами та конкурує на ринку. В Enzym Group ми розглядаємо supply chain саме як систему управління бізнесом, а не окрему функцію.

За оцінками World Bank, логістика формує близько 10–12% світового ВВП. Водночас ринок продовжує зростати: у 2025 році його обсяг оцінювався приблизно у $38,5 млрд, а до 2030 року може сягнути $58,4 млрд, за даними MarketsandMarkets. Однак ключові зміни відбуваються не лише в масштабах, а й у підходах до управління.

В Enzym Group працює end-to-end supply chain — модель, яка охоплює всі етапи: від планування та виробництва до доставки продукту клієнту. Такий підхід дозволяє розглядати всі процеси як єдину систему і приймати рішення не локально, а на рівні всього ланцюга.

Сучасний supply chain виходить далеко за межі логістики. В Enzym Group він безпосередньо впливає на стратегічні рішення: що виробляти, в яких обсягах і як швидко реагувати на зміну попиту. Саме тому ми розглядаємо його як ключовий фактор доступності продукту на ринку і як основу сервісу для клієнтів.

Модель побудови ланцюга постачання визначає, чи бізнес заробляє, чи втрачає. У практиці існують дві базові стратегії — push і pull. В Enzym Group ми працюємо за pull-принципом: орієнтуємося на фактичний попит і будуємо процеси так, щоб швидко реагувати на замовлення клієнтів. Це особливо важливо з урахуванням короткого терміну придатності нашої продукції та необхідності працювати з мінімальними запасами.

Водночас сама по собі гнучкість не гарантує результату. Без системного управління pull-модель може призводити до перевантаження виробництва та збоїв у постачанні. Саме тому в Enzym Group ми впроваджуємо S&OP (sales and operations planning) — систему, яка синхронізує продажі, виробництво, закупівлі та фінанси.

Такий підхід дозволяє перейти від реактивного управління до керованої системи, де попит і ресурси узгоджені, а рішення приймаються на основі даних. Фактично S&OP допомагає нам зберігати гнучкість без втрати контролю над процесами.

Ефективність supply chain ми вимірюємо через комплекс показників. Для Enzym Group ключовими є рівень сервісу, зокрема показник out-of-stock у клієнтів, а також рівень виконання замовлень. Завдяки злагодженій роботі всіх підрозділів компанії ми забезпечуємо рівень виконання замовлень понад 99,5%.

Це можливо лише тоді, коли виробництво, логістика, закупівлі та планування працюють як єдина система — саме так, як побудований end-to-end supply chain в Enzym Group.

Ще один важливий аспект — контроль собівартості. Системне планування та синхронізація процесів дозволяють зменшувати кількість ситуативних рішень і утримувати витрати під контролем навіть під час зростання обсягів. В Enzym Group це включає роботу з енергоефективністю, оптимізацію виробничих процесів і підвищення ефективності логістики.

Основою цієї системи є точність прогнозування попиту. Саме вона дозволяє ефективно планувати виробництво, управляти ресурсами і уникати дефіциту або надлишків продукції.

У підсумку конкуренція між компаніями дедалі більше переходить у площину ефективності ланцюгів постачання, а не лише продуктів. Саме supply chain стає фактором, який визначає доступність товару, якість сервісу та фінансовий результат.

У найближчі роки ця роль лише посилюватиметься. В Enzym Group ми бачимо ключові драйвери розвитку в цифровізації, підвищенні точності прогнозування та використанні даних для прийняття рішень. Важливу роль відіграватимуть технології аналітики та автоматизації, які дозволяють перетворювати дані на конкретні управлінські дії.

У новій реальності виграють ті компанії, які зможуть побудувати цілісну, гнучку та керовану систему постачання. Саме тому в Enzym Group ми розвиваємо supply chain як стратегічну функцію бізнесу.

Бо сьогодні перемагає не той, хто більше виробляє, а той, хто краще керує своїм ланцюгом постачання.

Більше новин

Форум біологів, Enzym Group у ЗМІ та День вишиванки, – новини компанії у травні

Експерти

Новини

Форум біологів, Enzym Group у ЗМІ та День вишиванки, – новини компанії у травні

Цього місяця ми ділилися зі ЗМІ своєю експертизою, були на Форумі біологів, де зустріли мотивованих студентів, а також відзначали День вишиванки. Розповідаємо детальніше. 

2 черв. 2026 р.

Arrow
Жіноче довголіття як новий драйвер інновацій у харчовій індустрії: погляд Enzym Group

Експерти

Новини

Жіноче довголіття як новий драйвер інновацій у харчовій індустрії: погляд Enzym Group

Світова індустрія функціонального харчування переживає суттєву трансформацію. Якщо раніше біоактивні інгредієнти асоціювалися переважно зі спортивним харчуванням і підвищенням фізичної продуктивності, то сьогодні фокус зміщується на підтримку здоров’я впродовж життя та активне довголіття.

28 трав. 2026 р.

Arrow
ESG як нова мова довіри: досвід Enzym Group для міжнародних ринків

Екологія

Експерти

Соціальне

Новини

ESG як нова мова довіри: досвід Enzym Group для міжнародних ринків

Директорка з комунікацій та управління репутацією Enzym Group Ірина Войтович у колонці для The Page розповіла,чому ESG перестає бути формальністю для експортерів і стає однією з ключових умов виходу на міжнародні ринки.

27 трав. 2026 р.

Arrow
Ефективність ВРХ починається з годівлі: роль біотехнологічних рішень Enzym Group

Експерти

Новини

Ефективність ВРХ починається з годівлі: роль біотехнологічних рішень Enzym Group

Ірина Матюха, науковиця науково-дослідного центру Enzym Group, розповіла про дріжджові розчини від Enzym Feed Solutions та про те, як вони працюють для галузі скотарства.

13 трав. 2026 р.

Arrow
Ділились досвідом на подіях, приєдналися до ГД ООН та провели конкурс для студентів біотеху, – новини квітня в Enzym Group

Експерти

Новини

Ділились досвідом на подіях, приєдналися до ГД ООН та провели конкурс для студентів біотеху, – новини квітня в Enzym Group

Упродовж місяця ми відкривали нові можливості для студентів та їхньої кар’єри, наші експерти були спікерами на бізнес-подіях, а також Enzym Group стала учасницею ГД ООН в Україні. Читайте більше, щоб дізнатися наші новини.

1 трав. 2026 р.

Arrow